Franchise NOOI

Apport personnel minimum : 50000 EUR

Type de contrat : partenariat

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Documentation & contact

Sur le marché de la restauration rapide en plein essor, le réseau de franchise NOOÏ propose des pâtes à emporter. La franchise de pates s'adresse en priorité aux jeunes lycéens et jeunes actifs trentenaires.Fondée en 2006 par Franck Riehm et Eric Senet, ces derniers ont également fondé l'enseigne Flam's il y a plus de 20 ans. Outre ces 2 marques ils supervisent également aujourd'hui le développement des enseignes 231 East Street et Wazawok.

Tour d'horizon de la franchise NOOI

L'objectif de la franchise de restauration rapide, en s'implantant en Belgique, est de répondre à une forte demande pour une nourriture saine, servie rapidement à un prix abordable (entre 5 à 7 €). 

- QUALITE: la franchise de pates mise sur la qualité de ses produits dans la sélection des pâtes au blé dur. Les pâtes sont préparés sous les yeux du client.
- CONVIVIALITE: l'accent est mis sur la proximité avec le client: on l'appelle par son prénom, le tutoiement se fait naturellement et on retrouve alors un commerce de quartier qui fidélise sa clientèle!
- COULEURS: Sur le packaging de la boîte à emporter, pour l'aménagement du local ou pour les outils de communication, le ton est donné par des couleurs vives, pour être facilement repérable.

Ouvrir une franchise de pâtes à emporter ?

Dynamique, ouvert d'esprit, avec un fort sens commercial, le franchisé NOOI a envie d'être proche de sa clientèle. Aucune compétence en restauration n'est requise: tout est procédurisé pour faciliter la réalisation des pâtes et des sauces. Le franchisé sera bon gestionnaire, manager et commerçant.

Voir la vidéo de la franchise Nooï en France. Découvrez dans notre annuaire les enseignes de restauration rapide qui franchisent et recrutent.

Société franchiseur ou concédante : SDAR

Membre fédération, association ou club : Non

PDG ou DG : Eric Senet et Franck Riehm

Directeur réseau : Eric Senet et Franck Riehm

Directeur du développement en national : Sophie GREBMAYER

Directeur export et master franchise : Pierre LAURANS

Directeur de la communication : Vernin Julia

Contact candidat : Pierre LAURANS

Type de contrat : partenariat

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 01/10/11

Année de création du réseau dans d'autres pays : 2010

Nombre d'unités totales dans le monde : 75

Principaux pays d'implantation : Espagne, Etats-Unis, France

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/03/12

Droit d'entrée : 23 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Commentaire sur la redevance publicitaire : selon décision du conseil consultatif

Investissement total hors pas de porte : 100 000 EUR

Apport personnel minimum : 50 000 EUR

Dont stock en moyenne : 1 500 EUR

Dont aménagement en moyenne : 50 000 EUR

Fourchette de pas de porte : 0

Superficie minimum (en m2) : 40m2

Type d'emplacement : emplacements destinés à la vente à emporter. implantation en centre ville près de lycées. Emplacement N°1 non nécessaire. Pas besoin d'extraction.

Zone de chalandise minimale (habitants) : 20 000 hab.


Les franchises qui recrutent

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