Franchise PEGAST

Apport personnel minimum : 80000 EUR

Type de contrat : Franchise

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Documentation et contact

La franchise PeGast est le résultat du long travail de Jean Philippe et Gilles Peillon. Après 30 années d'expérience le duo a monté une franchise de restauration rapide : la cuisine des régions dans un Sandwich.
Les points de vente proposent des sandwichs terroir à base d'un pain original le Cuisignon et de recettes des régions. La franchise de restauration gastronomie nomade complète sa gamme par des sandwichs "baguettes", des salades, des desserts et un service petit déjeuner.

L'enseigne se lance dans la conquête de l'Europe, en l'occurrence la Belgique.

Pegast : un franchiseur de qualité

La franchise PeGast est marquée d'un label qualité car elle reçu le Prix pour le Dynamisme Artisanal, et a été nominé aux trophées des Espoirs 2011 de la franchise et du commerce organisé. La franchise de restauration rapide du terroir est également très sérieuse dans le suivi des ses adhérents. La franchise PeGast offre la possibilité de suivre une formation initiale, un manuel de savoir-faire en ligne, et assiste ses franchisés tout au long de l'aventure.

Découvrez dans notre annuaire les enseignes de restauration rapide qui franchisent et recrutent.

Société franchiseur ou concédante : LES ENFANTS DE LA CUISINE SARL

Membre fédération, association ou club : Non communiqué

Contact candidat : Gilles Peillon

PDG ou DG : Gilles Peillon

Directeur export et master franchise : Oriane PEILLON

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 01/12/11

Nombre d'unités en propre dans le monde : 2

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 4

Nombre d'unités totales dans le monde : 6

Principaux pays d'implantation : France

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Non

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Réalisation du business plan Aide à la réalisation de la Charte Architecturale

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/03/13

Droit d'entrée : 25 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 0%

Commentaires sur apport personnel et investissement : Formation initiale 7500€ Assistante à l'ouverture 7500€

Investissement total hors pas de porte : 140 000 EUR

Apport personnel minimum : 80 000 EUR

Dont stock en moyenne : 3 000 EUR

Dont aménagement en moyenne : 80 000 EUR

Fourchette de pas de porte : 120 000

Superficie minimum (en m2) : 35m2

Superficie maximum (en m2) : 80m2

Type d'emplacement : 1 ou 1 Bis

Nombre moyen de salariés d'une unité : 2

Trois produits ou services leaders et leur pourcentage du chiffre d'affaire : Sandwich pot-au-feu / Sandwich Indien / Salade fermière


Les franchises qui recrutent

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